PALMA 4 de novembre.

Quatre germans han reconegut aquest dilluns haver venut carn caducada i manipulada i haver explotat treballadors en un comerç de Santa Ponça (Mallorca), fets pels quals han acceptat sis anys de presó després d'arribar a un acord amb les acusacions.

El pacte entre les parts ha estat arribat aquest dilluns a l’inici del judici celebrat a la Secció Primera de l'Audiència Provincial. També estava acusat el pare i fundador de l’empresa, tot i que va morir durant el procediment.

Els quatre germans, tres homes i una dona, han acceptat cadascun una pena d'un any de presó per un delicte contra la salut pública, mentre que per a dos d'ells, a més, s'ha dictat pena de 12 mesos de presó pels delictes de falsedat en document mercantil, falsedat i contra els drets dels treballadors, a raó de quatre mesos per cada delicte.

Segons han reconegut els acusats, entre 2015 i 2018, van cometre nombroses irregularitats sanitàries en relació als productes càrnics que oferien a l'establiment.

Entre altres pràctiques, no comptaven amb dades sobre la seva traçabilitat, manipulaven l'etiquetatge per canviar la data de caducitat, oferien menjars preparats sense autorització i despiezaven carn també sense estar habilitats per a això.

A més, imposaven als treballadors jornades maratonianes de treball sense respectar els descansos i sense remunerar les hores extres que realitzaven.

La fiscal demanava penes que ascendien fins a 25 anys de presó. L'empresa haurà d'abonar una multa que supera els 10.000 euros i s’ha decretat el seu cessament d'activitat durant cinc anys.