PALMA 1 d'Abril.

La negociació del conveni de hostaleria continua amb les posicions de la patronal i dels sindicats bastant allunyades, ja que mentre els representants dels empresaris posen l'accent en "la flexibilitat i l'organització del treball", els representants sindicals els acusen de "voler desregularitzar el conveni", d'una banda, i de "retrocessos en els beneficis i drets ja assolits pels treballadors", de l'altra.

Així s'han pronunciat uns i altres després que aquest dimarts hagi tingut lloc la tercera reunió de la taula negociadora a la seu de la Federació Empresarial Hostalera de Mallorca (FEHM).

"Estem desconcertats amb les propostes que han estat plantejades per la patronal, de desregularitzar el conveni, fins i tot en l'àmbit temporal, i eliminar drets que ja tenen els treballadors, com les garanties d'ocupació", ha manifestat el secretari general de UGT-Serveis, José García Relucio, per a qui "allò que ha colmat el got" és que la patronal "proposa eliminar l'obligació de tenir acabada la mesura de la càrrega de treball de les cambreres de pis", per, al seu judici, "evitar que es pugui denunciar a les empreses que incompleixin davant l'autoritat laboral competent".

D'aquesta manera, segons el secretari general de UGT-Serveis, "sembla que l'únic que volen" els representants dels empresaris "és dinamitar la taula negociadora". "I si és una estratègia per portar-nos al conflicte ho aconseguiran", ha advertit, després de reconèixer que "les postures estan força més allunyades que en la anterior reunió", del passat 20 de març.

En una línia similar, s'ha pronunciat el president de la Federació de Serveis de CCOO a Balears, Héctor Gómez, qui ha lamentat que mentre la patronal proposa mesures de flexibilitat que "redundeixen en el benefici empresarial, no en els treballadors", almenys al seu judici, "no es parla de recuperar el poder adquisitiu per part dels treballadors, ni de mesures de conciliació de la vida laboral i familiar, en definitiva de drets socials".

Per tant, tot i que "és massa d'hora per dir-ho", ja que el pròxim 30 d'abril s'ha convocat una nova taula negociadora, "que caldrà veure com avança", els sindicats no descarten plantejar les mobilitzacions oportunes, ja que és el seu "dret legal i el dels treballadors".

D'altra banda, la vicepresidenta de la FEHM, María José Aguiló, ha transmès l'"absoluta estupefacció" per "l'immobilisme" dels agents sindicals, a qui ha retret que "encara segueixin en les seves posicions inicials", reclamant increments salarials i la garantia d'ocupació, malgrat les propostes de la patronal, que en alguns casos, "inclús incorporen algunes de les peticions més bàsiques de sindicats", en un "gest d'aproximament", per demostrar-los la "voluntat" dels empresaris.

El que té clar la vicepresidenta de la FEHM, qui defensa que "en els últims anys, el conveni de hostaleria de Balears ha protegit el poder adquisitiu dels treballadors del sector", és que "no es parlarà de pujada salarial fins que no s'hagi avaluat el conjunt dels costos que implicaran totes les mesures que s'han posat sobre la taula en aquests moments per part dels sindicats".

"Lògicament ha d'haver-hi pujada salarial, però cal partir de premisses que permetin una continuïtat i que això sigui sostenible", ha aclarit, després de mostrar la disposició de la patronal a mantenir "totes les reunions necessàries", per "arribar a un bon acord per a ambdues parts", el qual, al seu judici, passaria per "posar l'accent en la flexibilitat i l'organització del treball" per combatre l'absentisme, que "té un cost brutal per a les empreses".