PALMA 19 Oct.

La Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural ha publicat la convocatòria per seleccionar els participants de la Fira del Producte Local de la Diada de Balears 2025, pel que el termini s'obrirà aquest dilluns fins al 29 novembre.

El director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, ha explicat que l'objectiu és "fomentar l'exposició i venda de productes agraris i alimentaris autòctons i establir un punt de trobada entre els productors i els consumidors".

En un comunicat, Llabrés ha assenyalat que aquesta mostra proporciona una plataforma per als productors locals, que podran comercialitzar de manera directa els seus productes alimentaris.

La Fira del Producte Local es durà a terme del 28 de febrer al 2 de març de 2025, i podran participar-hi únicament titulars d'explotacions agràries, associacions de productors, consells reguladors, societats agràries de transformació, cooperatives alimentàries, unions de cooperatives i productors alimentaris que portin a terme la seva activitat a les Balears.

A més, com a requisits d'aquesta convocatòria, només es podran comercialitzar els productes de l'agricultura, la ramaderia i la pesca, cultivats, criats o pescats a les Balears, i productes elaborats a les explotacions agràries; altres aliments no transformats produïts per productors primaris de les Balears; aliments comercialitzats sota una denominació d'origen protegida, una indicació geogràfica protegida, una indicació geogràfica o una marca de garantia de les Balears; i productes transformats i aliments composats per més d'un ingredient que tinguin com a ingredient primari algun dels productes esmentats en els punts anteriors i que s'hagin elaborat a l'arxipèlag.

Així, en les bases s'explica que hi haurà 50 espais destinats al producte local per participar en aquest esdeveniment i es reservaran els espais per tenir en compte la doble i triple insularitat. D'aquesta manera, hi haurà cinc estands per a Eivissa, vuit per a Menorca i dos per a Formentera.

"Cal assenyalar que hi haurà transport gratuït per als operadors entre illes i que també es reservaran places per a petites explotacions, que compartiran els llocs amb altres petites explotacions", ha indicat el director general.

Llabrés ha subratllat que aquesta convocatòria seguirà un procés de selecció "transparent" i amb una comissió de valoració formada per funcionaris de la Conselleria. A més, tots els criteris de selecció estan publicats i la baremació depèn del tipus d'explotació i de producte.

A la Diada de les Balears també hi haurà un espai dedicat al sector pesquer, concretament a la plaça de la Drassana, on l'Organització de Productors Mallorcamar i les cofraries de pescadors oferiran degustacions de peix i marisc locals, i hi haurà demostracions de les arts tradicionals de pesca. Està previst també que durant aquests tres dies s'organitzin tastets, demostracions culinàries en directe i moltes més activitats.

D'altra banda, la Conselleria de Presidència i Administracions Públiques informa que properament es publicarà la convocatòria de selecció de participants de la resta de mercats de la Fira de la Diada 2025, en la qual es donarà prioritat als artesans.